Description
Découvrez le Linea VZ Ercolano, le four à bois encastrable ultime, conçu pour transformer votre expérience culinaire en une aventure gastronomique inégalée. Fabriqué en Italie, ce four à bois est l'outil parfait pour tous les passionnés de cuisine qui souhaitent recréer l'authenticité des pizzas napolitaines dans le confort de leur propre maison.
- Marque: Linea VZ
- Modèle: Ercolano
- Typologie: Encastrable
- Combustible: Bois
- Dimension de la chambre de cuisson: Hauteur 47.5 cm, Largeur 107 cm, Profondeur 160 cm
- Capacité de cuisson: Jusqu'à 6 pizzas simultanément
- Surface de cuisson: 17,120 cm²
- Sole en brique réfractaire: Oui, pour une répartition uniforme de la chaleur
- Dôme réfractaire professionnel: Oui, pour une cuisson parfaite
- Ventilation standard: Oui
- Conduit de fumée avec valve de réglage: Oui, pour un contrôle optimal de la combustion
- Thermomètre intégré: Oui
Le Linea VZ Ercolano vous permet de cuisiner pour un grand nombre d'invités, avec une capacité recommandée de 64 convives. Sa chambre de cuisson spacieuse et sa conception elliptique garantissent une cuisson uniforme et rapide, vous permettant de servir plusieurs pizzas en une seule fois. La combustion directe au bois ajoute une saveur authentique et fumée à vos plats, faisant de chaque repas une expérience mémorable.
Grâce à son design encastrable, ce four s'intègre parfaitement dans votre espace de cuisine, que ce soit en intérieur ou en extérieur. Son poids de 712 kg et sa construction robuste assurent une durabilité exceptionnelle, tandis que l'emballage sur palette garantit une expédition sûre.
Instructions d'entretien : Pour maintenir le four en parfait état, nettoyez régulièrement la sole en brique réfractaire et assurez-vous que le conduit de fumée est dégagé pour un fonctionnement optimal. Le manuel d'utilisation inclus offre des conseils détaillés pour une utilisation et un entretien appropriés.
Le Linea VZ Ercolano est plus qu'un simple four; c'est un véritable atout pour quiconque souhaite maîtriser l'art de la cuisson au feu de bois. Offrez-vous le luxe d'un four à bois professionnel et laissez vos talents culinaires briller.
